Yo estuve en varios en America y en Rusia y genial, en España fui a cenar al que tienen en Valencia y no solo la comida estaba mal cocinada sino que al pagar con tarjeta algún empleado se apunto los detalles de mi tarjeta e intento pagarse unas vacaciones a mi costa (los billetes eran con salida desde Valencia (donde yo estaba solo de paso) y fue el unico sitio en el que había pagado con esa tarjeta, ademas que hicieron las reservas al dia siguiente por la mañana), por suerte recupere los 500€ que se gastaron con mi tarjeta unas pocas horas despues al ver los cargos llamando a la agencia de viajes donde contrataron el viaje... eso si aun estoy esperando que la policia haga algo despues de más de un año...
A mí es un restaurante que me gusta bastante. Dicho esto, todo cabe que tengas una mala experiencia -desde luego no deseada.
Diría que es un estilo Foster y Hard Rock, en temas de platos, con un poco más de variedad respecto a Hollywood; además el atuendo de los camareros es muy americano al igual que . Creo que, al menos en Madrid, hay refill luego puedes tomarte toda la bebida que provenga de surtidores. Yo te recomiendo que te pidas la salsas "Jack&Daniels" -y si puedes el entrante- y la de "Mostaza y Miel", son gratis y puedes pedirlas tantas veces como quieras. Nunca he pedido costillas así que no sé cómo estarán.
El precio por persona ronda los 15€ mínimo y 30€ máximo, si eres tipo Homer.
A mí personalmente me encanta xD Mañana yo también ceno allí, que nos mandaron a mi novio y a mí una promoción, una hamburguesa gratis para cada uno... Así que hay que aprovecharla xD
Te recomiendo la hamburguesa Jack Daniel's, la salsa es buenííísima xD
pues un colega mio llevo a su novia al nuevo de la vaguada.
Se pasaron el finde siguiente haciendo turnos en el water...
Y las veces que he tenido yo la desgracia de comer el menu de mediodia consistia en comida recalentada y patatas rancias. La comida es a nivel de vips...
Mi opinion es bastante buena en las veces que he ido, estoy de acuerdo en las caracteristicas que te han dado y en los platos con salsa Jack Daniel's. Si te gusta el estilo americano, Ribs, Foster's, Hard Rock, Mills, Tony Roma's...este es uno mas.
Lo cual no quita que en todos sitios cuecen habas y te encuentres personal en sala o cocina de cualquier local que sea o bien un golfo o un zoquete.
Sólo he ido una vez. De los típicos (foster, tony, etc) es el peor. Sí tienen unas alitas que están de vicio, por la salsa, pero sólo eso. También me parece ridículo que hagan cantar a los camareros en los cumpleaños, eso no es del mediterráneo, es yanki 100% y aquí es ridículo!
Las hamburgesas son faciles, el pan es el bimbo de toda la vida y la carne para que te salga bien cuando la traes del super la aplanas para que quede en una capa, le echas sal y usando papel albal transparente la enrollas sobre si misma hasta que tienes un tronco de carne picada, eso lo tiras dentro del frigo para 2-3 horas, sacas tu tronco de carne, cortas rodajas y a fuego medio alto, les haces una mueca y cocinar a gusto propio (NO PRESIONAR la hamburgesa), dejar descansar la hamburgesa 3-5 minutos tras retirarla del fuego, si la quieres con queso, rodaja de edam, emmental o cheddar encima y la tapas con un platillo o la tapa de la sarten durante 20-30 segundos, el queso se fundira encima.
Pillas el pan de hamburgesa, le pones moztaza o mayonesa en la base, esto hace que los jugos y grasa de la carne no te jodan el pan ya que el aciete de la mayonesa o moztasa protege el pan de esos liquidos. pones la carne encima, lechuga fresca, par de rodajas de tomate (esta menos acido si le quitas las semillas y la "gelatina transparente" donde estan las semillas, cebolla roja pasada durante unos 30 segundos a 1 minuto en agua hirbiendo (echale la agua encima en un bowl) para quitarle el picor (aunque a mi me mola 100% cruda), pepinillo y a comer.
Las patatas, despues de cortarlas las pochas un poco para que queden blandas por dentro y una vez hecho les dejas descansar 5 minutos, despues freir a 190 grados hasta que esten doraditas y crujientes. no has probado patatas fritas hasta que has probado las "doblefritas". solo asegurarse que la superficie este seca antes de freir (ambas veces) o no se ponen crujientes.
Los ribs ? La salsa barbacoa basica es azucar moreno y tomate triturado, Si la quieres hacer bien picas un poco de pimiento y cebolla, los pochas con sal, pimienta, algo de pimenton aumado y cayenna para darle algo de calor. lo añades al tomate triturado y azucar moreno a gusto y lo cueses a fuejo lento hasta que tome un toque dulson, tampien puedes remplazar el azucar moreno por alguna compota de fruta como manzana o melocon para darle un gusto mas afrutado, cocer lentamente a fuego lento durante una horita y deberias tener una salsa cojonuda. recuerda que si esta hirviendo se esta quemando.
pillas las costillas, las secas bien con papel de cocina. las dejas descubiertas con una capa de sal, oregano, cayenna, pimenton y pimienta mezclados en el frigo por la noche, las sacas por la mañana y las dejas ahi que pillen temperatura ambiente, pones las costillas en una bandeja, es importante que no se sequen, un truco truco es usar caldo de carne o cocido en la bandeja para que siempre haya humedad y cerrarla con papel aluminio, la carne seca es carne dura y no mola comer. unas 3-4 horas a 120 grados el horno metiendole capas de la salsa barbacoa la ultima hora de coccion y deberia quedar que se te cae la carne del hueso en plan fridays
Alguna otra receta de comida "americana" que te molaria conocer ?
Aevum escribió:yo cocino bastante mejor que el fridays.
Las hamburgesas son faciles, el pan es el bimbo de toda la vida y la carne para que te salga bien cuando la traes del super la aplanas para que quede en una capa, le echas sal y usando papel albal transparente la enrollas sobre si misma hasta que tienes un tronco de carne picada, eso lo tiras dentro del frigo para 2-3 horas, sacas tu tronco de carne, cortas rodajas y a fuego medio alto, les haces una mueca y cocinar a gusto propio (NO PRESIONAR la hamburgesa), dejar descansar la hamburgesa 3-5 minutos tras retirarla del fuego, si la quieres con queso, rodaja de edam, emmental o cheddar encima y la tapas con un platillo o la tapa de la sarten durante 20-30 segundos, el queso se fundira encima.
Pillas el pan de hamburgesa, le pones moztaza o mayonesa en la base, esto hace que los jugos y grasa de la carne no te jodan el pan ya que el aciete de la mayonesa o moztasa protege el pan de esos liquidos. pones la carne encima, lechuga fresca, par de rodajas de tomate (esta menos acido si le quitas las semillas y la "gelatina transparente" donde estan las semillas, cebolla roja pasada durante unos 30 segundos a 1 minuto en agua hirbiendo (echale la agua encima en un bowl) para quitarle el picor (aunque a mi me mola 100% cruda), pepinillo y a comer.
Las patatas, despues de cortarlas las pochas un poco para que queden blandas por dentro y una vez hecho les dejas descansar 5 minutos, despues freir a 190 grados hasta que esten doraditas y crujientes. no has probado patatas fritas hasta que has probado las "doblefritas". solo asegurarse que la superficie este seca antes de freir (ambas veces) o no se ponen crujientes.
Los ribs ? La salsa barbacoa basica es azucar moreno y tomate triturado, Si la quieres hacer bien picas un poco de pimiento y cebolla, los pochas con sal, pimienta, algo de pimenton aumado y cayenna para darle algo de calor. lo añades al tomate triturado y azucar moreno a gusto y lo cueses a fuejo lento hasta que tome un toque dulson, tampien puedes remplazar el azucar moreno por alguna compota de fruta como manzana o melocon para darle un gusto mas afrutado, cocer lentamente a fuego lento durante una horita y deberias tener una salsa cojonuda. recuerda que si esta hirviendo se esta quemando.
pillas las costillas, las secas bien con papel de cocina. las dejas descubiertas con una capa de sal, oregano, cayenna, pimenton y pimienta mezclados en el frigo por la noche, las sacas por la mañana y las dejas ahi que pillen temperatura ambiente, pones las costillas en una bandeja, es importante que no se sequen, un truco truco es usar caldo de carne o cocido en la bandeja para que siempre haya humedad y cerrarla con papel aluminio, la carne seca es carne dura y no mola comer. unas 3-4 horas a 120 grados el horno metiendole capas de la salsa barbacoa la ultima hora de coccion y deberia quedar que se te cae la carne del hueso en plan fridays
Alguna otra receta de comida "americana" que te molaria conocer ?
La verdad que no sé muy bien cómo encaja tu respuesta en este hilo. Si quieres demostrar tus dotes culinarias deberías abrir un post -y seguro que sería muy interesante.
Siento mi contestación pero a veces me cuesta entender las salidas de tono o las críticas sin sentido o muestras de superioridad que la gente se atribuye no sé con qué fin.
A mi personalmente es el restaurante tipo americano que son franquicias que mas me gusta de todos y los he probado todos, esta bastante compensado los platos, mientras que en otros o fallan los entrantes o fallan los principales o fallan los postres; no se lo que tendra la salsa Jack Daniels, pero todo lo que tiene esa salsa me encanta.
Por todo lo demas es el mas caro de todos Foster, Ribs, Tony, pero la comida para mi gusto tiene mas calidad; eso no implica que vayas un dia y la comida sea lo peor, a mi me ha ocurrido en estos tipos de restaurantes varias veces (Vips, Ginos, Foster, Fridays ...) y en otros.
Experiencias negativas, ninguna que no sea lo normal en este tipo de restaurantes, cuando estan llenos el servicio falla mucho, es lento, se olvidan de rellenar la bebida, etc etc etc
Yo la unica vez que tuve un problemas es que se liaron al hacer a cuenta y como no sabian cual era la mia nos invitaron a cenar, asi a ojo me invitaron a una cena de 60 €.
elkejas escribió:Sólo he ido una vez. De los típicos (foster, tony, etc) es el peor. Sí tienen unas alitas que están de vicio, por la salsa, pero sólo eso. También me parece ridículo que hagan cantar a los camareros en los cumpleaños, eso no es del mediterráneo, es yanki 100% y aquí es ridículo!
Ridiculo, seria si cantasen flamenco o un fado u otra cosa no caracteristica de un restaurante americano.
Neocer_ escribió:
Aevum escribió:
yo cocino bastante mejor que el fridays.
Las hamburgesas son faciles, el pan es el bimbo de toda la vida y la carne para que te salga bien cuando la traes del super la aplanas para que quede en una capa, le echas sal y usando papel albal transparente la enrollas sobre si misma hasta que tienes un tronco de carne picada, eso lo tiras dentro del frigo para 2-3 horas, sacas tu tronco de carne, cortas rodajas y a fuego medio alto, les haces una mueca y cocinar a gusto propio (NO PRESIONAR la hamburgesa), dejar descansar la hamburgesa 3-5 minutos tras retirarla del fuego, si la quieres con queso, rodaja de edam, emmental o cheddar encima y la tapas con un platillo o la tapa de la sarten durante 20-30 segundos, el queso se fundira encima.
Pillas el pan de hamburgesa, le pones moztaza o mayonesa en la base, esto hace que los jugos y grasa de la carne no te jodan el pan ya que el aciete de la mayonesa o moztasa protege el pan de esos liquidos. pones la carne encima, lechuga fresca, par de rodajas de tomate (esta menos acido si le quitas las semillas y la "gelatina transparente" donde estan las semillas, cebolla roja pasada durante unos 30 segundos a 1 minuto en agua hirbiendo (echale la agua encima en un bowl) para quitarle el picor (aunque a mi me mola 100% cruda), pepinillo y a comer.
Las patatas, despues de cortarlas las pochas un poco para que queden blandas por dentro y una vez hecho les dejas descansar 5 minutos, despues freir a 190 grados hasta que esten doraditas y crujientes. no has probado patatas fritas hasta que has probado las "doblefritas". solo asegurarse que la superficie este seca antes de freir (ambas veces) o no se ponen crujientes.
Los ribs ? La salsa barbacoa basica es azucar moreno y tomate triturado, Si la quieres hacer bien picas un poco de pimiento y cebolla, los pochas con sal, pimienta, algo de pimenton aumado y cayenna para darle algo de calor. lo añades al tomate triturado y azucar moreno a gusto y lo cueses a fuejo lento hasta que tome un toque dulson, tampien puedes remplazar el azucar moreno por alguna compota de fruta como manzana o melocon para darle un gusto mas afrutado, cocer lentamente a fuego lento durante una horita y deberias tener una salsa cojonuda. recuerda que si esta hirviendo se esta quemando.
pillas las costillas, las secas bien con papel de cocina. las dejas descubiertas con una capa de sal, oregano, cayenna, pimenton y pimienta mezclados en el frigo por la noche, las sacas por la mañana y las dejas ahi que pillen temperatura ambiente, pones las costillas en una bandeja, es importante que no se sequen, un truco truco es usar caldo de carne o cocido en la bandeja para que siempre haya humedad y cerrarla con papel aluminio, la carne seca es carne dura y no mola comer. unas 3-4 horas a 120 grados el horno metiendole capas de la salsa barbacoa la ultima hora de coccion y deberia quedar que se te cae la carne del hueso en plan fridays
Alguna otra receta de comida "americana" que te molaria conocer ?
La verdad que no sé muy bien cómo encaja tu respuesta en este hilo. Si quieres demostrar tus dotes culinarias deberías abrir un post -y seguro que sería muy interesante.
Siento mi contestación pero a veces me cuesta entender las salidas de tono o las críticas sin sentido o muestras de superioridad que la gente se atribuye no sé con qué fin.
De los restaurantes americanos de cadenas para mi es el mejor, pero es muy caro para lo que ofrece y la calidad de la comida es la justa. Actualmente uno puede comer bastante mejor por el mismo dinero o un poco más en muchísimos restaurantes donde la comida está bien trabajada y presentada, mucho más rica y el ambiente no parece el de un circo.
Aevum escribió:viene a que felizmente pagaria si lo hicieran bien.
Pero es todo comida que viene precocinada y mal hecha, le dan un golpe de plancha o microondas y te lo sirven.
Cuánto odio...
He ido lo menos diez veces en los últimos dos años y NUNCA me han puesto comida en mal estado, ni mal hecha, ni nada. Las patatas, siempre hechas al momento (incluso de menú), las hamburguesas recién montadas... Vamos, todo.
Y muchas de las veces ha sido al de la Vaguada. Si tus amigos tienen un estómago débil no es culpa del Fridays xD
