Buenas compañero. El sli plantea ciertas desventajas frente a una única 970:
-Tema consumo (a muchos les da igual y no se que diferencia habrá de una 970 a dos 960, pero la habrá).
-Tema temperaturas (dos 960 van a generar mas calor que una sola 970 aun siendo esta mas potente, por el simple hecho de que tienes menos volumen interior al tener dos gráficas y se entorpece el flujo de aire, aparte el calor que genera la segunda gráfica) y cuando decimos mas temperatura no nos referimos a 4 o 5 grados mas...
-El rendimiento de dos 960 será "superior" en los títulos que estén optimizados plenamente para un SLI (que no serán todos) y... dudo que sea muy superior.
-Precio (aun sigue siendo mas barata una sola 970 que dos 960).
-Posibilidad de ampliación de cara al futuro (para que estancarse en dos 960, cuando puedes montar una sola 970 y el día de mañana si te ves corto montas otra 970, que para cuando eso llegue estarán a precio de risa).
Después de todo el tocho te diré que en tu caso iría sin pensarlo a por una 970, y si alguien ve alguna ventaja en un sli de 960 que nos la diga.
Un saludo, no te dejes llevar por el "gusanillo" del SLI, jeje.