MMMMMMMM reiniciaste el ordena despues de instalar ese software¿? o quizas el programa se le fue la olla. Es muy raro, el ordena te funciona todo bien y todo, lo mas seguro q sea el programa ese. Porque de -12v a 31 V hay un buen cacho. No se yo si ese software funciona bien el -55ºC de q es el sensor 3 a continuacion del -31 te pone 0,0V no se yo si es de fiar mucho este programa yo uso el q me venia con la placa el Hardware doctor.
No te preocupes yo diria q tu fuente funciona correctamente