Problema crear servidor de Minecraft

Feliz año antes que nada, no sé ubicar exactamente este hilo, espero que esté bien aquí.
A ver, me apetece crear un servidor de Minecraft pero me da problemas.
Me bajé el "server.jar" de aquí: https://minecraft.net/es-es/download/server/ + descargué el java + creé la carpeta en el escritorio y lo metí.
El problema viene a la hora de ejecutar el "server.jar", primero me aparece como un ".rar". Le doy botón derecho + abri con Java y no me crea los archivos sino que me abre la ventana del server, esta:
https://ibb.co/c3TWhtT
¿Cómo coj*nes hago para que me cree los archivos pertinentes y no me abra el server? :S
O qué hago mal, vamos.
Tengo windows 10, el "server.jar" no lo exporto ni nada y la versión de Minecraft es la 1.13.2.
Un saludo y gracias.
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