#1 ¿Como puede el ordenador TPV que está en la barra de un restaurante tener virus? Eso es síntoma de que no es un TPV, es el juguete de algún usuario aburrido. Lo peor es que ese TPV que no necesita Internet para nada, tendrá acceso y claro, Ancha es Castilla.
#2 Por lo que veo no tienes nada claro ni el tipo de red que tienes, ni donde están los datos, ni cual es el servidor, ni la configuración del soft para la red, etc etc.. Mi consejo, llama a los técnicos. Si lo intentas a lo loco por tu cuenta sin tener las cosas claras terminaras perdiendo información y días de tener el sistema a pleno funcionamiento. En resumen, te cuesta más que si llamas a los técnicos y en dos días funcionando.
Otra cosa muy distinta es si lo quieres hacer de tapadillo a la espalda de alguien. Entonces, mi consejo es. Da la cara y llama a los técnicos.