Es cierto, pero no del todo. Te explico:
_En las relaciones n-m o m-n (es igual) no se elimina ninguna tabla.
_En las relaciones 1-1, no se elimina ningunha tabla. PERO, si la en esa relación 1-1, hay una entidad débil, una de las maneras es crear una sola relación.
Espero que te sirva.