Como sabrás winrar en sus últimas versiones lee muchos tipos de imagen, entre los cuales se encuentra el formato ISO. Pues bien, si descomprimimos con éste una imagen ISO y grabamos los archivos resultantes en un cd tal cual, o sea, eligiendo "crear nuevo cd de datos" el disco no bootea, pero si quemamos la imagen con un programa grabador como Nero, si bootea.
Y no se trata de que, al grabar como datos, nos dejásemos pasar por alto algún archivo oculto, por eso no se que puede ser.