para hacerte un dvd video con un ogm, nesesitaras algunas cosillas:
virtualdubmod: con esto haces demux y separas audios video y subtitulos.
Winlame: con esto pasas el audio de ogg a mp3 ( si el audio ya esta en mp3 ignora el programa )
Tmpgenc: con eso pasas el video de avi a mpg2 y el audio de mp3 a mp2 ( te aconsejo buscar los templates de kdvd, es lo mismo que el dvd video pero ocupa menos tamaño y se ve casi igual )
Con eso puedes pasar de ogm a dvd video, los archibos resultantes los coges con el tmpenc dvd autor y en dos o 3 clicks haces un dvd con menus.
Si tu dvd reproduce divx no te compliques y saca el avi y el audio en español ( suponiendo que lleve 2 audios ) los unes con el virtualdub mod y los tuestas en cd dvd y ala.
espero que te sirva de ayuda.
saludos