Si no atinas a cambiar el idioma, lo que puedes hacer es salir del juego, acceder a la opción de datos del juego en la ps3 y borrarlos. Al volver a arrancar debería pedirte nuevamente el idioma. Está en la misma columna donde te aparece el icono del bluray para ejecutarlo, pero arriba del todo. Una vez entras, te posicionas encima del juego, le das al triángulo y le dices "eliminar".