Necesito proyecto de fin de curso.(Supermercado,restaurante)

Buenas, ya por fin he aprobado todas las asignaturas y ahora queda el proyecto y las practicas de empresa.

El profe nos ha dicho que nos lleguemos a algun supermercado/restaurante/centro comercial y pidamos el proyecto para hacerle unas fotocopias y asi usarlo de guia.

Hasta aqui bien, ahora llega el problema, que me he pateado todos los supermercados (mercadona, lidl, supercor) y ninguno me ha podido dejar el proyecto, y me he puesto a buscar por internet pero no consigo encontrar nada.

Entonces, si por aqui por eol hay alguien que por lo que ha estudiado ha tenido que hacer un proyecto similar, o se lo han dejado de años anteriores pues si me lo pudiera pasar me haria un gran favor.

O eso, o alguna pagina web donde tengan proyectos de ejemplo, o al menos decirme una pequeña orientacion sobre que buscar en google.

Si no ya me lo tendre que inventar todo, pero nunca esta de mas una ayuda.