pues calculando precios, creo que te sale mejor lo que yo te propongo... la P5Q Deluxe con la 4870x2... ademas en rendimiento hasta esta por encima...
el SLI de GTX280, aparte de costar sobre los 800€ (mas los 280€ de la placa), contrariamente a lo que deberia suceder (si una GTX280 es mejor que una 4870, dos GTX280 deberian ser mejores que dos 4870 - en suma una X2 son son 4870 en la misma pcb-), es inferior en numerosos juegos (en algunos si que es superior, como en el Crysis, pero no por una diferencia que merezca el gasto)... y siempre tienes la opcion del CrossfireX de dos 4870X2 que ya se saldria de las tablas (falta pulir un pelin los drivers) y en precio sumando placa y graficas no anda muy por encima del SLI...
si te interesa una placa superior a la P5Q Deluxe, tienes las Maximus II Formula o la Rampage Formula estas dos con DDR2... si por lo que sea quieres DDR3, tienes como opciones la P5Q3 Deluxe, la Maximus Extreme o la P5E3 Premium...
PD: no se si es que quieres una nvidia si o si... pero a dia de hoy tanto en placas como en graficas, nvidia no es la mejor opcion...