Mejor editor video para pasar vhs??

Hola compañeros, tengo una duda que solo vosotros me podeis solucionar
Me he comprado esta capturadora http://www.pcbox.com/catalogo/ficha.asp?lan=es&cnt=es&prec=1&prod=5516 para poder pasar mis viejos vhs a dvd. El problema es que con el programa que viene apenas puedo variar los parametros de la calidad y tal, (cada hora me ocupa mas de 2 Gb...) y necesitaba algun programa bueno para ello, quiero tener mi DVD con la mejor caldiad posible y tener otro archivo bastante mas contenido en peso para poder compartir... asi que a ver que programilla es el mejor para esto y que se compatible con esa capturadora (me imagino que eso no sera problema)
Muchismas gracias y un saludo!