Yo estuve en Roma el verano pasado, concretamente a 30 Km de ella, en un complejo que se llama Carpe Diem Golf Roma (o algo así), en la Vía Marco Simone (autovía para Napoles creo que era y un par de desvios).
Pues en la camino desde el recinto del Carpe Diem a un pueblo de alrededor que se llamaba algo así como Poggio Fiorito, y antes de llegar a este había una pizzería en medio del campo que nos recomendó el recepcionista del hotel. Son posiblemente, las mejores pizzas que he comido en mi vida, en una terraza y en un ambiente superagradable. Y no era nada caro. Ahora mismo no recuerdo el nombre del restaurante, pero era la leche.
Por cierto, de 5 noches que estuve cene allí 4, y en una de ellas, en la mesa de al lado estaba Francesco Coco, ex jugador del Barça.
Por lo demás, Roma para mi tremendo, aunque hay que ir con cuidado porque en sitios te sablan para comer y no comes bien, pero también encuentras cosas de puta madre por un precio muy bajo (ver terrazas al lado del Partenon).
Saludos y a disfrutar!