mira yo hice judo, ahora hago karate-do (shito-ryu) y jiu jitsu (japones)
a mi particularmente me llena mas el karate, pero entre lo que dices, me quedaria con el jiu jitsu, ademas con el japones antes que con el bjj por que esta menos especializado, en jiu jitsu japones, vale absolutamente todo y todo tipo de tecnicas, es muy completo y sobre todo, muy divertido. si te gusta mas las proyecciones puedes entrenar mas estas, o el suelo, o los atemis/golpes, o los controles, o las luxaciones o las estrangulaciones, o los puntos de presion,....
la ventaja que veo sobre todo es esa, al no estar especializado en un solo area de combate (golpes, proyecciones, suelo) lo abarca todo.
no en vano, el judo, el aikido, el bjj vienen de jiu jitsu japones.
no asi el karate como algunos creeen, este viene de okinawa, cuando era independiente.