Instalar juegos (EVE Online - League of Legends) en disco duro externo

Buenas, resulta que tengo un Mac mini 2018 y su versión más económica solo trae un SSD de 128GB, me gustaría saber cómo puedo indicar a juegos que de base no traen indicaciones de dónde instalarse, que se instalaran en un disco duro externo conectado por USB.

¿Cómo podría hacer esto?
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