Vamos a ver, entre esos 2 yo me decidiría por el 3770k, ya que es similar en rendimiento, pero además está desbloqueado y consume menos.
Sobre lo del i5 o i7, lo que pasa es que el i7 sólo será apreciable en aplicaciones multinucleo que utilicen todos los hilos del i7, pero por lo general no se utilizan, ni se utilizarán en un futuro próximo a no ser que sean aplicaciones específicas, pero para juegos no.
Con lo que se lleva a que si lo quieres para jugar, píllate un i5, porque el rendimiento va a ser igual, a un precio más barato.
Si lo quieres para aplicaciones profesionales de multi nucleo como edición de video y demás, píllate el i7 porque se beneficiará del número de hilos. Y lo que te ahorras, lo puedes gastar en otra cosa, como una mejor gráfica, refrigeración, un ssd... lo que veas.