Te comento tengo un equipo bastante parecido al tuyo: I5 2500K, Asrock P67 XtremePro6, 4*4GB DDR3 cada uno de su padre y de su madre, pero aun así hacen dual channel, y una HD 5850 que todavía da mucha guerra. Con el disipador que tienes le puedes hacer un OC bastante fácilmente, si no te quieres complicar sube el multiplicador de 33 a 40 y ya lo tienes a 4 GHz. Yo ahora tocando un poco más lo tengo a 4.5GHz y a 1.39v. Si me pongo a afinar podré bajar ese voltaje, pero tengo que tener tiempo. En cuanto a juegos, para 1080 60fps, no vas a tener problema, no con la integrada, pero le puedes poner prácticamente cualquier gráfica.
Para la fuente es cuestión de buscar hay muy buenas opciones por menos de 60€. Esas fuentes suelen tener los cables más largos, así que no necesitas una caja nueva, eso sí si quiereas algo robusto, y que te dure tiempo, te recomiendo la fractal R5, yo tengo el modelo anterior, la R4, y es una señora caja, fresquita y silenciosa.