Es un fake, al menos en el sentido del tiepo que tardaría en calentarse la sarten. Si pusieran la sarten fría, tardaría bastanety en calentarse toda su superficie, como se ve en video ya que se ahce el huevo uniformemente.
Si en una placa de inducción, que lo mas rapido que hay, tarda unos 30sg en calentarse un sarten (mas si tiene aceite y hay que calentarlo, claro), por ponerl encima de una gráfica, con una superficie de contacto minima, tardaría muchisimo mas (suponiendo que llegase algúin dia a calentarse suficiente...)