Ambas tarjetas son buena opción pero dependerá de la resolución a la q juegues. Para 1080p sobrado con la 1060. Para 2k la 1070. Pese a ello ambas tarjetas son una excelente decisión, incluso te recomendaría la rx480
Ten en cuenta el precio. Esta claro q cuanto más pagas más potencia. la 1060 esta sobre 300€ la 1070 sobre 475€. La diferencia son 175€, se reduce a 120€ si escoges una 1060 tope de gama como yo, que además rinde más q una 980.
Todo el mundo quiere estar a la última y tener lo mejor, pero hay q pensar con cabeza, evitar despilfarrar el dinero y tener claro q no hace falta tener un equipo a la última para jugar todo a tope.
Yo con i7 2600k sin overclock y con la 1060 sin overclock muevo todo a más de 60 fps, si bien juego a 1050p. Mi hermano tiene el mismo equipo pero con la 1070 juega a 1080p y la diferencia está en unos 20-30fps en los juegos. Claro q su 1070 durará más q la 1060 pero se ha gastado 120€ más. No soy un purista ( no juego en monitores de 144hz), simplemente q vaya fluido y bonito y realmente tampoco noto tanta diferencia entre ambas a fecha actual. En futuros años seguramente si q se notará más diferencia