Bingo. Para que sera el server? Datos?Correo?Dominio?FTP?Web?
Esque dependiendo para que seran mejor unas cosas u otras.
Las caracteristicas comunes para todos serian:
Un sistema de backups (bien dat (yo no las usaria)) o un dispositivo USB externo con un programa de backups, Un SAI(importante si el servidor es crucial que este funcionando).
En grafica no merece la pena que gastes, cualquier gforce2 mx bastara, memoria RAM es muy importante...
Un saludo!