bueno, realmente para el uso que le quieres dar te vendría valiendo cualquier portátil digno de llamarse así (esto exceptúa los Atom, que los sacas de navegar y ver el correo y no valen de mucho)... lo importante es que tenga una buena cantidad de RAM (tanto para las máquinas virtuales, como para, si es que usas un IDE pesado tipo Netbeans o Eclipse o bien programas cosas gordas, programar en Java)...
PD: si escoges Intel, pásate por la web ark.intel.com para chequear que tenga habilitadas la extensiones VT para virtualización...