@Blade1911, las dos son placas base de una calidad muy elevada, en lo personal -y dentro de mi ignorancia-, me parece más apropiada la Asus X99 inicial, la MSI Carbon no deja de ser una sólida elección. sólo curiosidad, ¿porqué motivo has decidido cambiar la placa?.
La fuente tiene buenas prestaciones, sobre el papel es más que suficiente para alimentar dos GTX 1080, los +12V ofrecen 62 Amperios, con 744 Vatios (700 Vatios efectivos), tiene certicifación 80 Plus Gold.... una GTX 1080 jugando (a pleno rendimiento) imagino que puede alcanzar los 250 Vatios, el I7-6700K, de base consume 65W, durante los juegos alcanzará tal vez los 100 W, (en espeial si vas a hacer OC), la fuente va a estar muy desahogada.
@Paconan, me equivoqué al 'interpretar' lo que leí en la ficha de PC Componentes... lo de costumbre
Es útil que corrijas mis errores, pero si te apetece, ya que estas, quizá podrías guiar un poco al compañero, que tu me das como mil vueltas en esto

Saludos