1- La de 700W es un modelo más antiguo, con 4 lineas de 12V, es bastante peor plataforma
2- No es gold, es bronze, la descripción está incorrecta en xtremmedia, echa un vistazo a la lista de fuentes de FSP:
http://www.realhardtechx.com/index_archivos/FSP.htm , verás que la que tiene ese nombre de modelo es bronze (y bastante viejilla, como te digo)
3- Aunque fuera gold, la eficiencia es realmente un criterio bastante secundario a la hora de elegir una fuente, por mucho que el márketing nos quiera inculcar lo contrario. En el mejor de los casos, sería la tercera cosa que miraría (tras regulación de voltaje y ripple lo más bajo posible y en especificación), y en muchos casos dimensionar correctamente una fuente consigue un consumo en enchufe que un certificado de eficiencia mayor en un modelo demasiado sobredimensionado no iguala.
Por ponerte un ejemplo más cercano, si quieres comparar dos coches, y te digo que uno consume 2l a los 100km más que el otro, sin darte ningún dato más de potencia, calidad, frenos, extras... ¿dirías inmediatamente que el que menos consume es mejor? ¿o que tiene que ser más barato? En este caso es exactamente igual

Saludos