Para un 5.1 con entrada óptica te tienes que ir a algo buenecito, los típicos de 80 euros no llevan, solo llevan entradas minijack (que con un adaptador se convierten en RCA ). Te tienes que ir a unos logitech Z5500 o algo por el estilo, o ya a un recetor A/V (un ampli home cinema, vamos... ), y un kit de altavoces 5.1
Los receptores AV suelen llevar todos entradas de fibra óptica. Las teles aunque tengan salida óptica, no suelen pasar el 5.1 por ahí. Ellas cogen el sonido en estereo y es el que transfieren, no se si habrá algún modelo que lo haga pero no me suena...
Si tienes el HDMI oficial, no hay problema, conectas la fibra también y ya está, sino te tocará hacer inventos o cambiar de cable (yo la tengo por VGA y la verdad se ve de miedo aunque no he probado el hdmi )
salu2