En la BIOS hay un apartado "Boot" o "Arranque"/"Inicio".
Ahi deberia aparecer una lista con todos los discos duros que tengas conectados, el primero que haya en la lista sera el que inicie.
Tambien puedes usar un gestor de arranque para que te aparezca un menu al iniciar el ordenador y te de a elegir entre los sistemas operativos que tienes instalados.