Pues básicamente lo que te he comentado.
Como placa base una P5W-Deluxe no estaría nada mal.
E6600, 8800GTX, DDR2 800 (si es que vas a hace OC, sino pilla 667), podrías montar un RAID-0 con 2 WD Caviar.
O mejor aun, un Raptor para el S.O. y lo que vayas a instalar y luego un Caviar para almacenamiento.
Poco mas.
Un sistema 5.1 seria una buena idea, sobre todo para disfrutar plenamente de los juegos (y mas teniendo una X-FI).
Se me olvidaba:
Seria recomendable subir el E6600 para poder aprovechar bien esa 8800GTX.
No es nada complicado hacerle OC a un C2D, suben muuy bien.