Esas temperaturas son normales, estas gráficas de la serie 700, sobretodo las más potentes como la 770, 780 o 780ti, soportan sin problemas los 90 grados, empiezan a hacer throtle a los 95 + o -
Vamos que 80 grados no son nada, mejor 65-70 claro, pero los fabricantes dan una estimación de 20.000 horas de funcionamiento a esos 80 grados, eso son casi 3 años sin apagar nunca el ordenador y jugando siempre a un juego que ponga a la gráfica a 80 grados.
No te preocupes y disfruta, intenta hacer un perfil para que no pase de 80 grados y arreglao.
Es más preocupante lo de la pérdida de aceite que te han dicho.