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Normalmente utilizaba PC Partpicker que te da una estimación general de los W que usarán tus componentes y tú haces más o menos, una estimación personal de la potencia que necesitarás (teniendo en cuenta que perderás con el tiempo y blablabla).
Esta web es más interesante porque te ofrece muchas más opciones y personalización, cómo añadir ventiladores, refrigeración líquida, te permite ajustar los voltaces del cpu, etc. Hasta te pregunta cuantas horas aproximadas vas a utilizar el PC al día.
Al final te da un resultado con los watios aproximados que tu PC consumirá de máxima en un día normal, que protector te recomiendan (UPS rating lo llaman ellos, yo desconozco cómo será en castellano) y, finalmente, el mínimo de watios que tendría que tener tu fuente.
Yo no la conocía