Las cuentas de hotmail si que pueden ser configuradas en el thunderbird, pero tienes que bajarte una extension (no recuerdo el nombre pero tenia algo ke ver con hotmail), o si no un programa externo que gestione hotmail, yo usaba la extension y la verdad ke funcionaba muy bien.
Respecto a configurar una cuenta en eresmas o wanadoo, si el correo es solo web y no tiene pop3 o imap, no podras configurarlo desde el thunderbird a no ser que encuentres alguna extension o aplicacion que gestione el correo, en caso de tener pop3 o imap, solo tienes que encontrar la direccion pop3 o imap, y la smtp, normalmente los servidores de correo que soportan pop3 o imap, suelen tener por algun lado en su pagina web como configurarlos en un gestor de correo electronico.
Saludos