Pues lo de las bases de datos por defecto es por que las necesitará para algo.
Tienes que crear una base de datos, en la primera pantalla arriba pone "Crear base de datos...", le puedes poner por ejemplo foro.
Después crea un usuario con todos los privilegios, ve a la base de datos "mysql" a la tabla "users" y después a "Insertar" (arriba). Seguidamente tendrás que poner el host, que es localhost, el nombre de usuario que quieras y despues marcar todo con "Y" (privilegios) y por último abajo del todo le das a Continuar.
Y esos nuevos datos (nombre de la BD, usuarios, password) son los que tienes que poner.
