Buenas...
Mmm... Yo hace tiempo que no toco phpnuke y quizas lo que te voy a decir sea un tanto chapucero (a la vez que simple), pero yo lo hacia asi:
Cogia cualquiera de los modulos que viene con defecto y lo copiaba con otro nombre, y luego en el archivo principal metia el codigo que yo queria (por supuesto, en php).
Realmente puede parecer una cutrez, pero en mi opinion creo que es lo mas facil (sobre todo si no eres un experto en php, como es mi caso... que tengo un nivel muy basico)...
En fin, que vaya bien...
Un saludo!