Si está impresa en la foto con mucha maña y el Photoshop, si te refieres a la información implícita en el archivo puedes cambiarlo con programas especializados en ello o, de nuevo, con el Photoshop mismo.
Ábrela y busca Obtener información... en el menú Archivos, navegando por las opciones podrás reemplazar la información de la imagen.
Saludos.
