Mira, el memoriesontv es para hacer videos y presentaciones y grabarlas en DVD.
Creo que la idea que tienes está bien, pero te puede suponer un paston, llevarlo a la imprenta y tal.
Otra opcion q te doy es esta:
2 cadenas de tiendas de fotos, fotoprix y fotosistema ofrecen un servicio, en el cual, te hacen un libro con las fotos que quieras, queda bastante bien, las hojas son las fotos impresas, tu eliges el formato de cada pagina con las fotos que quieras, con comentarios incluidos. Fotos a doble pagina....
Queda bastante bien. Además si tienes mano con el phtoshop, tu puedes retocar las fotos y poner el texto en la foto directamente.
Para mi gusto queda mejor el de fotosistema, ya que puedes elegir el color de las horas y pueden poner fotos a doble pagina, en fotoprix no.
COMO FUNCIONA?
Te vas a la pagina oficial, te bajas el programa, que es de maquetacion pero propio de ellos y superfacil, y cuando lo tengas, lo envias desde su pagina creo, diciendo que tienda más cercana lo vas a recojer.
Otra opcion es grabarlo en cd/dvd y llevarlo a la tienda, pero así tardará mas.
SI sigues con tu idea, programas para maquetar:
Quarkxpress, el mejor programa de maquetacion.
Freehand, programa de dibujo vectorial que puedes incluir fotos.
Salud2s y ya contaras.