Hola, pues usando un LiveCD de Linux deberías poder arrancar y copiar los datos que necesites (siempre que el Disco Duro no esté caput ), y luego puedes probar a reinstalar el W7 o intentar actualizar al W8, que puedes hacerlo incluso sin formatear (por si quieres conservar los programas y tal), y si te deja, igual es que simplemente se fastidió la instalación, no el HD.
Salu2