Yo también te recomiendo que te hagas uno a piezas. Vas a obtener mejores resultados, mucho más personalizado y más barato.
Si no te quieres complicar buscando piezas y comparando, lo mejor es que preguntes a algún amigo o busques alguna tienda, preguntando a conocidos (o seguro que hay alguien en el foro de tu ciudad que sepa alguna tienda), donde puedan hacerte un ordenador más o menos según tus necesidades y te lo monten. Ya depende de la tienda si te cobran la mano de obra o no.
En el foro de hardware vas a encontrar muchos ordenadores a piezas en los hilos, y si tienes dudas también puedes preguntar allí.