Personalmente pondría un 5700x de aliexpress, que sale por unos 100€ en lugar de 140 (tampoco es que me parezca mal precio para algo nuevo con garantía, pero yo gastaría lo mínimo en ese socket) y mantendría la placa base.
La placa es de lo más básico, pero por lo menos tiene disipadores en TODAS las fases que es algo que muchas placas recientes más caras no pueden decir, y lo único relevante que pierdes frente a cambiar la placa base es el soporte de PCIe4 que manteniendo tu actual GPU es irrelevante.
Tu fuente es buena, la RAM es decente, el procesador consume poco más que el que tienes ahora y simple y llanamente no veo especial interés en gastar más. El presupuesto sobrante puedes invertirlo en extras como caja o disipador si es preciso o ahorrarlo para cambiar la GPU en el futuro.
Saludos