1º Yo tengo una placa Gygabyte DS3 que lleva el chipset 965P, que si no me falla la memoria es el mismo que el de tu placa, y marca 45º en reposo y más de 50º cuando juego, asi que es normal que se calienten esos chipsets. Lo que no se es si tu placa es de las que llevan refrigeración por heatpipes para el chipset o no, porque la mia no lo lleva así que es normal que alcance esas temperaturas.
2º A mi Gigabyte DS3 también le pasa, se enciende 1 segundo, se apaga y se vuelve a encender, otro usuario por aquí dijo que también le pasaba, asi que es normal.
3º Pues me parecen bastante altas esas temperaturas para un 7600GT, mi 7900GTO no pasa de los 65º en full (los primeros días llegaba a 70º, pero debía ser que se estaba asentando la pasta termica) asi que 71º me parece excesivo para una 7600 GT, busca en el google a ver cual es la temperatura normal de esa gráfica.