Si actualizas el emulador actualizas el Kernel.
La actualizacion del emulador de Xbox es la misma que descargas desde live para actualizar la consola.
Yo tengo la actualizacion para que funcione el HD-DVD y ella sola se encargó de actualizar el emu de Xbox y el kernel.
Asi que si quieres kernel vulnerable, mejor deja el emu de Xbox como lo tienes.
^_^
Un saludo!!