Yo lo que haría sería lo siguiente.
Visitas la Rabida (yo obviaría Palos porque aunque de ahí salió Colón, es un pueblo que no hay nada digno de ver según mi opinión con el poco tiempo que tienes) de ahí te vas a Moguer visitas la casa de Juan Ramón Jimenez, sigues hasta la aldea del Rocío y ves la virgen si te apetece y o parque natural de Doñana.
Para el parque había visitas guiadas en Land Rover o a caballo, no sé como estará ahora pero antes había que pedirlas con antelación.
Si prefieres no ir al Rocío por el tema de la calor, desde Moguer te vas a la playa de Mazagón o a Matalascaña, yo optaría por Mazagón, más cerca de Moguer y a mí me gusta más.
Esto con un poquito de suerte lo haces en un día.
Huelva como ciudad yo no la vería, sí soy de Huelva
![como la niña del exorcista [360º]](/images/smilies/nuevos/vueltas.gif)
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Si te apetece ir a la sierra desde Lepe pueden ser 2h 30 de camino y hay bastantes tramos con curvas, se hace un poco pesado, te vas a Aracena y ves las grutas de las maravillas y te pones turbio de comer carne ibérica y jamón que no hace falta que sea de Jabugo, despues si acaso te ves el castillo de Cortegana.
Si decides ir a la sierra te digo unos cuantos sitios para comer.
Para el algarve yo iría a Faro.
En cuanto pueda te pongo algo más de Portugal.
Salu2