Sondeo: ¿cual seria tu restaurante o bar ideal?

diarrea_eterna escribió:seria un bar de tapas,hamburguesas, bocadillos y platos cmbinados.

Estaría en la provincia de tarragona.

no seria un restaurante de lujo sino algo para la gente de clase media. para que nos entendamos.

muchas gracias por vuestras opiniones, son de gran ayuda

Pues, sobre todo, con un buen extractor, conozco sitios que tenían precios cojonudos y no se acercaba ni dios porque salía con una peste a fritanga importante.
Yo lo que haria es fijarme en establecimientos de la zona que tengan mas o menos exito y "copiar" la formula, pero mejorandola, porsupuesto

En mi barrio hay un bar en el que te ponen con la bebida a elegir una haburguesa, perrito o un sandwich mixto de tapa gratis, sobra decir que siempre esta lleno. Y que hace poco abrieron un segundo bar. Esto es madrid y aqui no se suele pagar por las tapas y se suele elegir el bar donde mejores tapas te den, asi que no se si te servira de mucho, pero el coste de un perrito o una hamburguesa (normal sin florituras) es minimo y sin embargo la atraccion bastante grande.

Yo no soy un entendido en la materia , pero coincido en parte con vadercillo ...

No voy a rellenar la encuesta , pero voy a dar mi sincera opinion , ya que claro , a todo el mundo le gustaria por 6 euros comer de lujo , pero eso como sabemos no es posible...

Un amigo mio , tenia un bar , y segun me conto , en lo que mas se suele ganar , es en la cerveza , si un bar mueve mucha cerveza , los precios son baratisimos y el beneficio es grande ... ( Ojo! , es lo que me dijo , no lo tengo comprobado evidentemente )

Y aqui es donde entra el tapeo ...

En valencia , yo en ocasiones voy a uno que es eso , quinto + tapa a elegir ("gratis") , las tapas varian desde chorizo,lomo con queso , hamburguesa pequeña, bravas ( si son por ejemplo 2 personas para las bravas el plato es como cualquier plato que pagarias en un bar normal ) etc etc etc y ese sitio , siempre que voy esta lleno , y cuando digo lleno es las mesas y barriles a tope y gente en la barra .

La calidad de la comida es buena y las cosas suelen estar recien sacadas ( cosa muy importante para la calidad ) eso si , en ese sitio trabajan muchas personas , podemos estar hablando de 6 o 7 perfectamente ...