Buenas, el input lag que genera el Vsync no lo podrás eliminar con 144hz, sino que lo reducirás (pasaras de 16ms a 7ms aprox.), también puedes probar a capar el framerate a una frame menos del refresco del monitor (59 en 60hz por ejemplo) y activar el vsync, así eliminarías casi por completo el retardo, pero es una solución que no me convence.
El gsync reduce el input lag pero no lo elimina, conozco a gente que sigue jugando sin vsync en estos monitores. Por cierto si activas el lightboost tambien añades retardo. Pero vamos en resumen: con un monitor de 144 hz reduciras bastante el input lag del vsync, pero aun así te recomiendo desactivarlo para tener un control de ratón aun más directo y sin retardo para sacarle el máximo partido a ese refresco.
Un saludo.