Lo veo un sinsentido desactualizar, y mas siendo w7, pero bueno.
Debes arrancar el ordenador, y nada mas hacerlo deberás de pulsar la tecla "suprimir", o "escape", o "f2", o "f12", depende de la marca del ordenador, en cualquier caso la tecla que has de pulsar te la indican normalmente en la parte inferior de la pantalla (todo esto antes de que empiece ha arrancar windows7).
Una vez entres en la bios deberás de buscar la opciones de arranque de los dispositivos, algo así como "Boot divice" o algo parecido, también depende del fabricante de la bios.
Una vez lo encuentres seleccionas que como primer dispositivo de arranque compruebe la unidad de discos y como secundario el disco duro (que imagino ya lo tendrás así de fabrica)
Por ultimo sales de la bios guardando los cambios y arrancas el ordenador con el disco puesto en el lector.
y cuando aparezca un mensaje tipo "para continuar pulse una tecla..." la pulsas y sigues el asistente.
Cuando hagas las particiones, ten cuidado de no borrar la partición de recuperación del sistema por si mas adelante quieres poner de nuevo windows 7, pues, si no has hecho ninguna copia de seguridad, esa sera la "única" forma de reinstalarlo.
Saludos.
