Primero donwgrear el ps3, con o sin hdd oficial, una vez downgreado cambias el hdd temporalmente hasta que hagas el cambio de region, mediante el modo de servicio y el lv2diag.self instalas el debug, si te inicia bien (porque hay ciertos debug que no funcionan y el ps3 comenzará a hacer pitidos, debes probar uno que "realmente" sea debug y, que ademas sea compatible con tu consola, te digo que me costó encontrar el adecuado. )Sales de modo de servicio con lv2diag.self file 2, cambias la region, video mode, dvd mode, etc, actualiza a la version que tiene el hdd original y luego cambia de hdd.
Saludos
Ps. posiblemente olvide algo, hace tiempo que lo hice, pero es mas o menos así.
Saludos.
y.... un tuto al final no caería mal