Creo que me comentaron que había un comando para instalar el MacOS que venía instalado en tu Mac cuando lo compraste, era Command R + algo más, lo he buscado.
En el soporte oficial:
Option-Command-R installs the macOS that came with your Mac, or the closest version still available.
Con eso, se baja la versión con la que venía el Mac por, supongo, el número de serie, la baja de internet y la instala en el disco duro, luego si hace falta sube a Mojave o Catalina, pero no se me ocurre otra opción ahora mismo.
Un saludo,
Cristobal.
