Ahora de momento no te recomiendo cambiar de plataforma, si te compras un i7 8700k supongamos, estaria bastante limitado por la grafica si tu intencion es jugar, y hasta que no compraras la rtx2060 no lo llegarias a aprovechar del todo.
La mejor opcion es que busques de segunda mano un i7 4790 compatible con tu actual plataforma, ademas teniendo 16gb de ram añade peso a esta opcion, la diferencia de rendimiento seria grande debido a que el i7 4790 se codea en rendimiento con micros actuales tipo ryzen 2600, se encuentran en torno a los 130€...
Este procesador incluso podria sin problema con la rtx2060.
Para notar una mejora en vr no te queda otra que cambiar de grafica.
