En cuanto al tema de las versiones de Windows 7, todos los Windows 7 son iguales, incluso los DVDs que se comercializan son iguales, dentro de esos DVDs viene un archivo que delimita que version puedes instalar y que si eliminas ese archivo puedes crear un DVD Universal con todas las versiones.
Despues una vez instalada la versión elegida pues tienes mas o menos caracteristicas y las claves de Windows logicamente son mas caras cuanto mas completas.
Yo recomiendo la version Professional, es algo intermedio entre la version Home y la Ultimate, seguramente con la Home te valga, pero he visto algun comentario por aqui de usuarios que tuvieron problemas con la gestion de usuarios avanzada en Home, porque es una caracteristica que en Home no viene implementada, a mi me pasó.
Pensarás: ¿Voy a usar la gestión de usuarios avanzada y/u otra caracteristica extra? No creo, pero nunca se sabe, y si no vas a comprar la clave
y vas a hackearlo, te da lo mismo.
Un ejemplo claro, quieres un coche que te alcance los 220 Km/h te dan a elegir entre un Golf VI y un Mercedes SLR, suponiendo que sea por el mismo precio, cual eliges siendo tu preferencia que alcance los 220? Seguramente el Mercedes porque puede eso, y si lo necesitas, mas.