Mis queridos amigos, he dado con la solución a mis problemas
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.
Seguro que no seré el primero que haya destripado su 3in1 y haya descubierto la chapuza que es (pero hay que ver lo bien que va

).
Resulta que debido a esa manipulación la pila hay muchas veces que pierde carga. En concreto, el EzFlash 3in1 tiene una pila de botón tipo 1220 de 3V. Cuando llegué con mi polímetro y la medí comprobé que tenía 0.124V.
Las memorias RAM se caracterizan por necesitar una alimentación contínua. Mientras está encendida la consola se alimenta de la batería, pero cuando se apaga depende de la pila. Si uno sigue los pasos del tutorial de Aresito hay un momento en el cual hay que reiniciar la consola. En ese momento, si la pila está chunga, se pierde la información de la memoria RAM y por eso, al recargar el programa, perdía el proceso anterior.
Así que he comprado una pila nueva y la he reparado. No es una operación muy difícil, pero si eres técnico electrónico es mejor
![pescador? [pos eso]](./images/smilies/nuevos2/pimp.gif)
. Evidentemente, he perdido todo derecho a garantía, pero, por 23 euros no nos vamos a enfadar ¿no?