Pues si los archivos de los diferentes idiomas vienen bien diferenciados, puedes extraerlos todos con el ISObuster por ejemplo, eliminar los que sobran y volver a construir la imagen con el Sony CD/DVD generator.
Poco más o menos es como
esto de aquí.
Respeta el orden del LBA (la posición no será la misma, pero sí que archivo va antes que otro) y es posible que el juego funcione y todo.
Suerte.